節分の豆余ってない?
こんにちは、トレーナーのmaiです。
突然の余ってない?発言失礼しました。
年々食べるお豆の量が増えて数え間違いが頻発しております。
そして、歳の数だけじゃ足らないので追加で食べながらブログを書いています。。。長生きします!
脱線しましたが、本日は邪気払いの行事「節分」が終わったので
豆はトレーニングの間食にもちょうどいいのでお話していきたいと思います。
旧正月に無病息災を願い、撒いたり食べたりする「福豆」ですが
一般的に馴染みがあるのは炒った大豆ですね。
地方によっては落花生を食べるそうです!
トレーニング好きな皆さんにとっては当たり前のプロテイン。
その中でもソイプロテインの原料は「福豆」と同じ大豆ですね。
大豆には、タンパク質だけでなく
・大豆イソフラボン
・カリウム
・カルシウム
・亜鉛
・鉄分 などなど
様々な栄養価が含まれています。
しかし、減量中の方には気になる脂質も含まれていますね。
でも少し安心していただきたいのが、大豆の脂質には
必須脂肪酸(リノール酸やαリノレン酸など)が含まれています。
これらは抗がん作用を持つほか、悪玉・善玉コレステロールのコントロールをしてくれます。
私のようにポリポリと食べ過ぎは良くありませんが
小腹を満たしたり、栄養補給につまむのであれば
「福豆」は、お手軽ですね♪
そして、冒頭の「余ってない?」と気にしていた
豆まきで余ったお豆さんも無事に”美味しく”完食できて
一石二鳥!!ですね!
いかがだったでしょうか?
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