こんにちは!
YBMclubの齊藤です!
今回は秋ならではの食材がトレーニングにどう影響するかをまとめてみました!
以下4つを紹介します!
1、秋の鮭
秋に絶対に外せないのが秋鮭です!高タンパク・低脂質で、アスタキサンチンという赤い身に含まれる強力な抗酸化成分が入っており,筋トレによる筋肉の炎症や疲労を抑える効果が期待できます!
また、ビタミンDが入っており,カルシウムの吸収を助け、筋肉の合成を促進する重要なビタミンです!
おすすめの食べ方は、シンプルにホイル焼きがおすすめで、キノコと一緒に蒸せば、ビタミンDがさらに強化されます!
2、さつまいも
筋トレ前後のエネルギー補給にベストなのがさつまいもです!低GI食品といわれ、血糖値が緩やかに上がるため、脂肪になりにくく、長時間のトレーニングでもスタミナが持続します!
また、食物繊維が豊富で、便秘を防ぎ、プロテインの摂取で荒れがちな腸内環境を整えてくれます!
おすすめの食べ方は、脂質を抑えるため、揚げずに「蒸し」か「焼き」で、筋トレの1~2時間前に食べるのがベストです!
3、戻りガツオ
春の「初カツオ」に比べ、秋の「戻りガツオ」は驚くほど脂がのっており、良質な脂質(EPA・DHA)が血液をサラサラにし、代謝を上げる効果があります!また、筋肉の分解を防ぐ働きもあります!そして、鉄分・BCAAもはいっており、酸素を全身に運ぶ鉄分が豊富で、バテにくい体を作ります!
おすすめの食べ方は、定番の「たたき」をポン酢やにんにく醤油で、余計な調理油を使わずに良質な油だけを摂取できます!ただし脂質が高めなので量には気をつけましょう!
4、キノコ類(マイタケ・エリンギ等)
減量中、ダイエット中のトレーニーの強い味方がキノコ類です!カロリーほぼゼロで、どれだけ食べても罪悪感なしで、ボリュームを出して満腹感を得られます!また、ビタミンB群か豊富で,糖質や脂質、そしてタンパク質の代謝をサポートするため、プロテインの効果を高めてくれます!
ぜひ参考にしてみてください!

